สิ่งที่เราไม่ได้คาดหวังว่าจะพบในประเทศ

ร้านอาหารคอทเทจในสโคน NSW เป็นหนึ่งในสถานที่เหล่านั้นที่พาคุณไปด้วยความประหลาดใจ ด้วยการบริการอาหารและบรรยากาศที่อยู่บ้านในเมืองหลวงร้านอาหารแห่งนี้ทำให้บาร์สำหรับภูมิภาคฮันเตอร์ตอนบน

และสำหรับคุณ Slickers City ไม่คาดหวังอะไรนอกจาก Bails Hay สำหรับที่นั่งและ Ute tailgates สำหรับโต๊ะนี่คือสิ่งที่ชนบทสามารถทำได้จริงๆ!

เช่นเดียวกับเมืองและหมู่บ้านในชนบทหลายแห่งในออสเตรเลียสโคน NSW มีความลับที่ซ่อนอยู่ซึ่งฉันต้องการให้ผู้คนรู้มากขึ้น ในความเป็นจริงเมืองเล็ก ๆ แห่งนี้มีกลเม็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่แขนเสื้อ – แต่ตอนนี้มามุ่งเน้นไปที่อาหาร!

Mrs Romance และฉันอยู่ในสโคนเมื่อเร็ว ๆ นี้สำหรับเทศกาลสโคนม้าประจำปี มันฟังดูสุ่มเล็กน้อยจนกว่าคุณจะค้นพบว่าสโคน (ออกเสียงเหมือน ‘หิน’ ไม่เคยเป็น ‘Skonn’) เป็นจริงเป็นศูนย์สตั๊ดม้าที่ใหญ่ที่สุดอันดับสองของโลก!

นอกเหนือจากการเห็น extravaganza ของม้านี้เรารู้สึกตื่นเต้นเกี่ยวกับการตรวจสอบร้านอาหารใหม่ล่าสุดของ Scone The Cottage ภาพรวมออนไลน์อย่างรวดเร็วที่เมนูบอกเราว่านี่จะเป็นงานเลี้ยงเนื้อสัตว์และกางเกงยืดนั้นจะเป็นสายของวัน

เราไม่ผิด

จุดสิ้นสุดของมื้ออาหารเห็นเราไหวและเดินไปตามเส้นทางสวนด้านหน้าของกระท่อมที่เต็มไปด้วยท้องเต็มไปด้วยเรา แต่ลองย้อนกลับไปที่จุดเริ่มต้นของมื้ออาหาร

คิวเวย์นและการ์ ธ ย้อนหลัง…ย้อนหลัง…ย้อนหลัง…

เราเข้าร้านอาหารและพนักงานหนุ่มสาวยินดีต้อนรับด้วยความกระตือรือร้นที่คุณพบในประเทศเท่านั้น ทุกคนในสโคนเป็นมิตรกับเลือด!

ในความเป็นจริงหัวหน้าพ่อครัวและเจ้าของร่วม Colin Selwood ออกมาเพื่อสนทนาและแสดงอาวุธลับของร้านอาหารให้เรา: พวกเขามีเนื้อสัตว์และห้องพักอายุมาก!

ดาวของการแสดงในเมนูของร้านอาหารนั้นเป็นเนื้อวัว-ที่เก่าแก่และแห้งแล้งที่นี่ในสถานที่ แต่ Diva ที่แท้จริงคือ Wagyu ซึ่งเป็นส่วนเสริมใหม่ของเมนูที่นี่ เมื่อถึงเวลาที่เรานั่งลงปากของฉันก็รดน้ำและท้องอืดของฉัน

ด้วยมุมมองที่จะกินเนื้อสัตว์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้นางอาร์และฉันลงคะแนนให้กับรายการที่ใช้ร่วมกัน

หลังจากนั้นมันก็เป็นผู้หญิงและผู้ชายทุกคนสำหรับตัวเอง!

กระท่อมสโคน

ทางเข้า

จากเมนูพิเศษเรามีมะเดื่อคาราเมลสดใหม่กับ Jamon และ Parmesan มันอร่อยจริงๆ – แม้ว่าเราเพิ่งจะมีมะเดื่อมากกว่านี้ นั่นคืออันตรายของการแบ่งปันentréeที่ฉันคิดว่า!

มะเดื่อมีความฉ่ำและกระทืบจากคาราเมลที่เต้นด้วย Jamon ที่อ่อนนุ่มและการกัดจากพาร์เมซานผู้สูงอายุ

ไฟ

คุณโรแมนติกม้วนแขนเสื้อของเธอและติดอยู่ในเนื้อสันนอก 400 กรัมบนกระดูกด้วยชิปตัดมือและเนยคาเฟ่เดอปารีสที่ทำให้ฉันอยากจะโจมตีห้องครัวด้วยช้อน!

สเต็กถูกปรุงอย่างสมบูรณ์แบบและชิปแสนอร่อยก็กรุบกรอบและนุ่มในเวลาเดียวกัน

ฉันแค่ต้องมี brisket Wagyu จากเมนูพิเศษ – แม้ว่าฉันคิดว่าพวกเขาอาจจะทำให้การแข่งขันถาวรนี้เป็นงานตามสั่งในไม่ช้า มันนึ่งเป็นเวลา 5 ชั่วโมงจากนั้นเสร็จสิ้นใน chargrill

เนื้อหน้าอกมีความนุ่มนวลก้อนเล็ก ๆ ก็ตกลงมาจากห้องครัว เนื้อสัตว์นี้เป็นเรื่องน่ารัก ฉันว่ามันเป็นสเต็กที่ดีที่สุดที่ฉันเคยมี

Polenta ข้าวโพดซึ่งมีชิ้นส่วนของข้าวโพดผ่านมันเป็นครีมและอร่อย และบดบีทรูทควันก็เป็นส่วนเสริมที่ฉลาดมาก คะแนนสูงสุดสำหรับจานนี้!

นอกจากนี้เรายังมีผักคะน้า quinoa อินทรีย์และกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีสีแดงพร้อมน้ำสลัดพีแคนคาราเมลซึ่งสามารถสดใหม่มีสุขภาพดีตามใจและเติมเต็มในครั้งเดียว

ขนม

เต็มแล้ว แต่กระตือรือร้นที่จะรับคำแนะนำของเซิร์ฟเวอร์ของเราเราได้เจาะลึกเข้าไปในขนมหวานด้วยความเอร็ดอร่อยตาเล็กน้อย

Mrs Romance ขายบน Pavlova มันไม่ได้ดูใหญ่ขนาดนั้นเมื่อมันมาถึง แต่ครีมที่หรูหราและเมอแรงค์ที่แน่นหนาก็เป็นเคล็ดลับ

ฉันไปหาไอศกรีมคาราเมลเค็มและซอร์เบตช็อกโกแลตดาร์ก ฉันเลือกอย่างชาญฉลาด เหนอะหนะอุดมสมบูรณ์ แต่ยังเย็นและสดใหม่นี่เป็นความสุขที่แท้จริง ฉันมักจะไม่ได้เป็นนักกินที่น่ารัก แต่ก็ยอดเยี่ยม

ในช่วงเวลาระหว่างคำที่มีความสุขในช่วงอาหารค่ำเราใช้เวลาในสภาพแวดล้อมของเรา กระท่อมได้รับการปรับปรุงใหม่อย่างสวยงาม

เพื่อให้สามารถโดดเด่นบนถนนสายหลักของสโคนนั้นไม่มีความหมาย ความยิ่งใหญ่ของด้านหน้าอาร์ตเดคโคที่เรียงรายไปตามถนนนั้นน่าประทับใจที่สุด แม้แต่โรงภาพยนตร์เก่าแก่ของซีวิคซึ่งตกอยู่ในการเลิกใช้งานและความเสื่อมโทรมยังคงรักษาความงามเก่าไว้เป็นหนึ่งในอนุสรณ์สถานของประเทศที่โดดเด่น

มีคะแนนที่ดีมากมายสำหรับมื้ออาหารของเราที่กระท่อม ความเป็นมืออาชีพของพนักงานคุณภาพของอาหารบรรยากาศที่น่ารัก-มีกลุ่มคนจำนวนมากเพลิดเพลินกับตัวเองที่นี่แม่ผู้สูงอายุและลูกชายวัยผู้ใหญ่ของเธอรับประทานอาหารที่นั่น เป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผู้อุปถัมภ์และไม่ใช่ใบหน้าที่ไม่มีความสุขในหมู่พวกเขา

The Cottage, Scone, NSW

เหมาะสำหรับ: มื้ออาหารโรแมนติกสำหรับ 2 ติดต่อกับเพื่อนเก่าอาหารครอบครัว – แม้ว่าจะเป็นแค่คุณและแม่!

เปิด: วันอังคาร-มื้อเย็นเท่านั้น พรีRS-SAT-อาหารกลางวันและอาหารเย็น

196 Kelly St
การสโคน
NSW

W: TheCottagesCone.com
FB: @thecottagescone
ig: @thecottagescone

มีปัจจัยมากมายที่ทำให้เมืองและประเทศต่าง ๆ เป็นสถานที่ต่าง ๆ – แต่มีสิ่งหนึ่งที่จะดึงพวกเขาเข้าด้วยกันเสมอ อาหารที่ดี. และถ้ามีเหตุผลที่สมบูรณ์แบบที่จะย้ายไปที่สโคน, NSW นี่จะเป็นได้!

สเต็กที่ดีที่สุดที่คุณเคยมีคืออะไร? คุณเคยเยี่ยมชมสถานที่เพียงเพื่อค้นพบการเปิดเผยการรับประทานอาหารที่คุณไม่คาดหวังหรือไม่? บอกเราในความคิดเห็น!

รูปภาพโดย Mrs Romance โดยใช้กล้อง OM-D E-M5 Mark II Olympus