หนึ่งสัปดาห์ของอาหารเครื่องดื่มเครื่องดื่มและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย

วันเกิดที่น่ายินดีสำหรับ Jeanette – แม่ของ Mrs Romance! เค้กนี้เป็นหนึ่งในอาหารอร่อยที่ถูกกลืนกินเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมวันเกิดที่ Burnt Orange ใน Mosman ดูอร่อยแค่ไหน?

เรามีการวางแผนสัปดาห์ที่วุ่นวาย ฉันได้เดินทางไปเพิร์ ธ ที่น่าทึ่งในขณะที่ Mrs R ทำงานยากที่นี่จากนั้นเราทั้งคู่ต่างก็ออกไปทางตะวันตกเหนือภูเขาไปยังเมืองที่เรียกว่า Mudgee หลังจากนั้น…ดีใครจะรู้?

วันนี้คุณโรแมนติกเร็ว ๆ นี้ – ออกไปเที่ยวตอนเช้าของเธอ ในขณะที่เงายังคงค่อนข้างยาวมุมมองของท่าเรือซิดนีย์นั้นเป็นเช่นเคย – น่าตื่นเต้น

ในขณะเดียวกันฉันก็ตื่นมาระยะหนึ่งแล้ว ฉันออกไปเวสเทิร์นออสเตรเลียในภารกิจพิเศษ! แม้หลังจากที่เราถูกถอดออกดวงอาทิตย์ก็ยังอยู่ในท้องฟ้าต่ำและเมืองฮาร์เบอร์ก็ดูน้อยมาก

ถัดจากฉันในที่นั่ง 36A คือ Jarrod จากความกล้าหาญ เรากำลังจะไปเพิร์ ธ เพื่อแสดงความเคารพต่อการเปิดโรงกลั่นวิสกี้ใหม่ล่าสุดของออสเตรเลีย: โรงกลั่นปลากะพงปลากะพงใน East Perth กำลังทำให้ Moonshine ดีที่สุด

การสร้างแบรนด์ของ Whipper Snapper นั้นน่าทึ่ง – สไตล์นี้อยู่บนผนังโรงกลั่นซึ่งมีบาร์ชิมเล็กน้อยและในทำนองเดียวกันที่คุณสามารถรับกาแฟที่ยอดเยี่ยมได้

เครื่องบินทิ้งระเบิด B52 นี้ถูกสกัดออกมาจากสีโดยศิลปินผู้ควบคุมเพื่อไปที่อิฐด้านล่าง

และที่นี่คือท้องของสัตว์ร้าย ทองแดงนี้ยังคงสร้างยาที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดของ Whipper Snapper Jarrod และฉันได้ดูรอบ ๆ โรงกลั่น-มันเป็นการตั้งค่าที่ค่อนข้างลื่นไหล อย่างไรก็ตามนี่ยังคงเป็นส่วนที่โดดเด่นที่สุดของมันทั้งหมด

และนี่คือสิ่งที่ทุกอย่างเดือดลงไปเพื่อพูด Moonshine ลุงบ้า มันทำจากข้าวสาลีที่ปลูกในออสเตรเลียข้าวโพดและข้าวบาร์เลย์รวมถึงที่ดียิ่งขึ้นมีแสงจันทร์โอ๊คที่กำลังจะไปถึงชั้นวางในไม่ช้าเช่นกัน

ชื่อ Crazy Uncle มาจาก ‘การวิจัย’ ที่หนักหน่วงเมื่อเจ้าของ Alasdair และหัวหน้า Distiller Jimmy พูดถึงว่าทุกคนมีลุงบ้า อย่างไรก็ตามพวกเขาอนุมานได้หากคุณไม่มีอย่างใดอย่างหนึ่งคุณควรจะมองในกระจกอย่างระมัดระวัง!

หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับการเปิด (และเพื่อดูฉันกับท่านนายกเทศมนตรีเมืองเพิร์ ธ – Lisa Scaffidi) คลิกที่นี่

ฉันกลับมาจากเมืองเพิร์ ธ และเรากลับมาอีกครั้ง! คราวนี้คุณโรแมนติกและฉันอยู่ในคาเฟ่เดลมาร์ที่พบได้อย่างสวยงามในท่าเรือดาร์ลิ่ง โดยทั่วไปแล้วเราจะไม่เดินเตร่ไปรอบ ๆ วิธีนี้ – มันเป็นนักท่องเที่ยวนิดหน่อย – แต่มุมมองนั้นคุ้มค่าด้วยตัวเอง เช่นเดียวกับตอนนี้มีเซสชั่นชั่วโมงประกายใหม่ทุกวันพฤหัสบดีเวลา 6-8 น. ขอบคุณ Chandon

เราออกไปเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ในวันนี้ – เราได้ขับรถไปข้างหน้านาน เช้านี้เรามุ่งหน้าไปทางทิศตะวันตกเหนือเทือกเขาบลูไปยังเมืองที่เรียกว่า Mudgee มันค่อนข้างไกล แต่ก็มีความน่าเชื่อถือในฐานะศูนย์กลางนักชิมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

เราค่อนข้างตื่นเต้นด้วยเหตุผลสองสามประการ: นอกเหนือจากความเป็นไปได้ที่จะออกจากเมืองเป็นเวลาสองสามวันการเฉลิมฉลองอาหารประจำปีและไวน์แดงที่รู้จักกันดีของ Mudgee จะเริ่มขึ้นในวันพรุ่งนี้ พื้นที่รอบ ๆ Mudgee นั้นอุดมไปด้วยการสร้างสดใหม่รวมถึง – ที่ดีที่สุด – องุ่นไวน์แดง!

นี่เป็นความเป็นไปได้แรกที่เราจะได้จับตาดูที่พักของเราในช่วงสุดสัปดาห์ มันเรียกว่าเกสต์เฮาส์ Mudgee Homestead และหากไม่มีอะไรอื่น Guard Kangaroos ทำให้เรารู้สึกไร้ความเสี่ยงอย่างแท้จริง!

สถานที่นี้ยอดเยี่ยมมาก! เราไม่สามารถรอที่จะนำการประเมินที่เต็มไปด้วยสถานที่นี้ – เราไม่สามารถพูดได้เพียงพอ ดูพื้นที่นี้สำหรับ Ins ที่มากขึ้นรวมถึงภายนอกรวมถึงรูปภาพเบื้องหลังที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน

หนึ่งในรูปภาพที่ฉันชอบในสุดสัปดาห์นี้ – เป็นคืนแรกของเราที่นี่รวมถึง Mrs Romance เป็นบล็อกที่น่าตื่นเต้นใน Embers of the Sunset ครั้งสุดท้าย นี่เป็นเพียงจากระเบียงของเราในที่อยู่อาศัย – เราถูกทำลายอย่างแท้จริงที่นี่

เราได้รับการจัดการเพื่อจองอาหารกลางวันที่บ้าน Zin – การรับประทานอาหารสำหรับ Lowe Wines เช่นเดียวกับเมื่อพวกเขาระบุอาหารกลางวันยาว ๆ ใน Mudgee พวกเขาบอกเป็นนัย ๆ การลดลงของ 7 คอร์สนี้ใช้เวลา 3 ชั่วโมงในการผ่าน!

นี่คือหลักสูตรสุดท้าย: ชีสแพะของขี้เถ้ารวมถึงเชดดาร์ที่ซับซ้อนและซับซ้อนที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลอง เราเลือกที่จะเลือกไวน์ที่ตรงกันสำหรับมื้ออาหาร พิสูจน์แล้วว่าเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมมาก!

แม้ว่ามันจะเป็นวันที่สำคัญที่สุดของอาหารและไวน์แดงที่เราเคยมี (เราก็ไปที่โรงบ่มไวน์รวมทั้งร้านค้ารอบ ๆ พื้นที่วันนี้) เราต้องหาและมี ดูนี่. นี่คือบาร์ไวน์แดงของ Roth มีใบอนุญาตสุราเดียวกันที่แน่นอนเพราะปี 1923 – ยาวที่สุดในประเทศ

ข้างในทำเลที่ตั้งมีตัวละครมากพอ ๆ กับไวน์แดงบนผนังของมัน … นั่นเป็นเรื่องที่ดีมาก

เราได้คะแนนหนึ่งในไม่กี่พื้นที่ฟรีทั้งหมดในสถานที่ – ดีที่สุดถัดจากไฟเปิด เป็นคะแนนโดยรวม แต่เราไม่สามารถไปไหนมาไหนได้ แม้ว่าเราจะมีรูปร่างอีกหนึ่งเครื่องดื่มเราก็เป็นแฟนเก่ามากในทาง Roth’s กำลังจะจัดการประชุมไวน์แดงที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งในอาหารและเทศกาลไวน์แดง ด้านหลังพวกเขาย้ายเฟอร์นิเจอร์ทั้งหมดรวมทั้งแทนที่ทุกอย่างด้วยไวน์หลายร้อยขวดและขวดไวน์มากมาย

สำหรับ $ 40 คุณสามารถลองไวน์แดงทุกชนิดถ้าคุณชอบ … เราก็เต็มไปด้วย ดังนั้นเราจึงมุ่งหน้ากลับบ้าน นอกจากนี้ยังมีตู้บอร์ดเกมในโฮมสเตย์ที่มีชื่อของเราอยู่!

ทั้งๆที่มีการกระตุ้นเมื่อวานนี้รวมถึงไดรฟ์มาราธอนที่มีศักยภาพในปัจจุบันเราก็ตื่น แต่เช้า หมอกที่รวมตัวกันในหุบเขาผลิตมุมมองที่ลึกลับ – แม้แต่รูสก็ไม่ได้อยู่ในเวลานี้…ไม่ใช่ว่ามันสำคัญ จิงโจ้ในหมอก – มันไม่มีความรู้สึกแบบเดียวกันกับที่ Dian Fossey ใช่มั้ย

ในที่สุดเราก็อยู่บนท้องถนน – อย่างไรก็ตามก่อนที่เราจะไปไกลเราเลือกที่จะหยุดการเติมน้ำมัน ประมาณครึ่งชั่วโมงจาก Mudgee เป็นเมืองที่น่ารักชื่อ Rylstone ใน Rylstone เป็นสถานที่ที่เรียกว่า 29 Nine 99 มันดำเนินการโดย Na Lan – หญิงสาวชาวจีนที่สวยงามที่ทำเกี๊ยวของเธอเองให้กับสูตรอาหารทั่วไปและให้บริการพวกเขาในสไตล์ Yum Cha

ตอนนี้เรามี Yum Cha มากมาย – เช่นเดียวกับถ้าคุณต้องการตรวจสอบเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Yum Cha ในซิดนีย์ที่นี่คุณไป อย่างไรก็ตามนี่เป็นอย่างอื่น

เรากังวลอย่างแท้จริง มีความเป็นไปได้ที่ดีที่ประสบการณ์นี้ใน 29 Nine 99 จะทำลายเกี๊ยวในอนาคตของเราในอนาคต พวกเขาดีอย่างบ้าคลั่ง หากคุณเคยอยู่ในพื้นที่ – ภายในระยะ 100 กม. – ใช้วิธีการของคุณไปยังสถานที่นี้ มันเหลือเชื่อ! เช่นเดียวกับดูการตั้งค่าเพื่อประโยชน์ความดี!

นี่คือการประเมินเต็มรูปแบบของเราที่ 29 เก้า 99!

เรากลับไปที่ซิดนีย์ทันเวลาเพื่อลดรถเช่าและรถบรรทุกออกไปรวมทั้งทำให้วิธีการของเราเป็นสีดำใน Surry Hills การพูดที่ยอดเยี่ยมนี้กำลังถือบรันช์ของบาร์แมนที่ Peter Bignall กำลังแสดงวิสกี้ที่หลากหลายของเขา – โรงกลั่น Belgrove ผู้ชายคนนี้ฉลาดเท่ากับพายสมอง – ผลิตภัณฑ์ของเขาไม่มีคำถามระดับโลก

เราโชคดีพอที่จะทำให้เขาพึงพอใจและลองใช้สิ่งที่ จำกัด อยู่สองสามอย่าง Apple Hatchet เป็นวิญญาณสไตล์ Calvados ที่ทำจากแอปเปิ้ลกลั่น (ดีอย่างไม่น่าเชื่อ) และค้อนขิงเป็นผลมาจากการที่เขาได้รับขิงมากสำหรับขิงเบียร์ที่เขาต้องการทำ เขากลั่นสิ่งที่ได้รับมอบหมายให้อยู่ในพื้นที่ของพริกเช่นเดียวกับวิญญาณที่เผ็ดและอร่อยนี้เป็นอะไรบางอย่าง

ฉันต้องไม่จำไม่ได้ว่าจะพูดถึงการเปิดตัวพิเศษของเขา Peated Rye ซึ่งเป็นบัญชีแรกของทุกบัญชี – รวมถึงข้าวโอ๊ตไรย์ เขาได้รับการเสนอจากทั้งสองสิ่งเหล่านี้ แต่ปีเตอร์รับประกันฉันว่าเขาน่าตื่นเต้นมากขึ้น!

เราได้จัดการเพื่อรวบรวมพลังงานเพียงพอที่จะกลับบ้านที่เรากำลังพยายามเตรียมพร้อมสำหรับสัปดาห์ที่จะมาถึง มันไม่ดีนัก!

ตอนนี้เริ่มต้นสัปดาห์ของคุณอย่างไร คุณเล่นเกมกระดานเมื่อคุณไม่อยู่หรือไม่? คุณไปไหนมาไหน คุณเคยลองวิสกี้ออสเตรเลียทุกประเภทแล้วหรือยัง? บอกเราในความคิดเห็น!